サッと出来る蒸し海老とトマトのマリネ
ニュークックスタイル @cook_40128120
酒蒸し海老の残り汁を使ってレモン果汁とハチミツを加えてサッと出来るさっぱりマリネです。
このレシピの生い立ち
海老の酒蒸しの残り汁のアレンジでマリネを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは茎の中間部分を薄くスライスします。
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- 2
★を合わせてドレッシングを作ります。
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- 3
トマトは皮を剥き１口大に切ります。
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- 4
むきえびの酒蒸しはレシピID: 19479922で蒸した海老の残りです。
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- 5
２に１と３を浸け５分程でお皿に盛りつけます。
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- 6
５に４とブロッコリースプラウトを添えて完成です。
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コツ・ポイント
海老の酒蒸しの汁は海老のいい香りがあるので捨てないで使えます。
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