キャベツと厚揚げの炒め物

chanae
chanae @cook_40064994

家にある材料で簡単にボリュウムがあるおかず!
このレシピの生い立ち
家に何もない!!でも夕食が物足りないというときに、にんにくでコクアップのおかずを作りました。

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材料

  1. キャベツ 4分の1個
  2. 厚揚げ豆腐 1パック
  3. にんにく 1かけ
  4. 創味シャンタンDX 小さじ1
  5. 適量
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは1口サイズに切る。厚揚げは1センチ厚の薄切り。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れて匂いが出たら、厚揚げを炒める。

  3. 3

    厚揚げをいったん取り出し、同じフライパンでキャベツを炒める。

  4. 4

    フライパンに厚揚げを戻し、創味シャンタンDX、塩、こしょうで味付け。

コツ・ポイント

あまり、キャベツを炒めすぎると水っぽくなります。ささっと炒めてください。

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レシピ作者

chanae
chanae @cook_40064994
に公開
横浜在住。おいしいものが大好き。最近子供が生まれて、なかなか外出が難しいので、家で簡単にできる料理ばかりやってます。
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