厚揚げとほうれん草のオイマヨ炒め

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あほりん
あほりん @aho123

安い材料でボリュームあるおかずはいかが？
このレシピの生い立ち
買い物に行かずに家である材料で、お夕飯のメイン料理を作ってみましたｗ

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材料

  1. 厚揚げ １個
  2. ほうれん草 １束
  3. しめじ １パック
  4. オイスターソース 大さじ２
  5. マヨネーズ 大さじ２
  6. サラダ油 大さじ１
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさの角切りに、ほうれん草は５cmくらいに、しめじは石づきをとって小分けにしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して厚揚げを炒める。

  3. 3

    厚揚げがなじんできたらほうれん草の茎の部分を入れ炒める。

  4. 4

    さらにしめじとほうれん草の葉の部分を入れてさらに炒める。

  5. 5

    しんなりしてきたらマヨネーズ、オイスターソースを絡め、炒めればできあがり。（味を見て塩コショウは適宜使ってください）

コツ・ポイント

厚揚げは火が通りづらいので一番はじめに炒めてください。あとはスピード勝負で！

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レシピ作者

あほりん
あほりん @aho123
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※つくれぽのアップがおいつかずに申し訳ありません。コメントなしでの掲載の場合もありますがご容赦ください。Σ(ノд<)一児のずぼらハハです。日々是創作料理♪簡単手抜き料理ダーイスキ！冷蔵庫にあるもので、思い立ったら何でも挑戦したくなり、常々ヘルシー＆やすーい＆オイシーイ、そして超！超！！カンタンお料理目指してますｗ
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