鶏ささみ☆きゅうり和え

ささみは、筋を取り、鍋に水、酒、塩を入れ沸騰させた中に入れて、３分くらい茹でる。火を止めて、そのまま、冷ます。

きゅうりは、輪切りにスライスして、塩少々を揉み込み、５分経ったら、水分を絞る。

わかめは、お湯で戻し、その後、水洗いをして、水気を絞る。

【A】を混ぜ合わせ、わかめ、きゅうり、ささみ（水気を拭き、筋にそって手で裂く。）を入れて和える。冷蔵庫で冷やして、完成☆