レタスとほうれん草の中華スープ

レタスは、一口サイズにちぎる。
茹でたほうれん草は、一口サイズに切る。

フライパンにごま油を敷き、①と中華スープの素を加えて、レタスがしんなりするくらいまで、ちょっとだけ炒める。

水とみりんとオイスターソースを加え、煮る。
煮立ってきたら、溶き卵を入れる。

水溶き片栗粉を入れ、黒胡椒をふる。