大根の皮は水でよく洗い…→

→5mm位の幅の細切りにする。

フライパンを熱し、2cm幅位に切った豚ばら薄切り肉を入れて炒める。

３のフライパンに２の大根の皮を加え、豚ばら薄切り肉から出てきた脂が全体にまわるように混ぜる。

４のフライパンに煮汁の調味料を加えて混ぜ、ふたをして弱火～中火の間位で5分位煮る。

５のフライパンのふたを開け、混ぜながら煮汁が少なくなって味が染み込むまで煮る。

◆大根の皮を使ったレシピ
『おでんの翌日に！大根の皮で☆きんぴら大根』
（ID:19784913）

◆色々な味噌煮込みレシピ
『味が染みてる！厚揚げこんにゃく味噌煮込み』
（ID:20412484）

『こってり旨々！豚ばらこんにゃく味噌煮込み』
（ID:19969240）

『牛すじ煮込み★すじこん～牛すじ味噌煮込み』
（ID:19963721）

※11を赤味噌で作ったレシピ
『赤味噌でコク増し！牛すじ煮込み（どて煮）』
（ID:20068182）

『味が染みてる！豚バラ大根＊味噌煮込み』
（ID:18397180）

『さば缶(みそ煮)と厚揚げの簡単味噌煮込み』
（ID:18625298）

『さば缶(水煮缶)と厚揚げの簡単味噌煮込み』
（ID:18697988）

『どて煮風★鶏レバーと蒟蒻の味噌煮込み』
（ID:19122480）