割干し大根はりはり漬け
大根が安くなるこの冬に干して簡単にもう一品に！
このレシピの生い立ち
ご飯のお供、お酒のアテになる一品が欲しくて。
作り方
- 1
天日干し冷凍保存されている割干し大根を水で20分程戻します。
- 2
タッパーに醤油1:みりん2を混ぜ合わせます。
そこに鷹の爪、昆布を入れて混ぜ合わせます。 - 3
水で戻した大根を絞り、混ぜ合わせたタッパーの中に入れて冷蔵庫で保存。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単！早い！切り干し大根のはりはり漬け❤ 簡単！早い！切り干し大根のはりはり漬け❤
ダシで使った昆布を捨てずに活用♬しかも、超簡単！忙しいママの見方！あと1品おかずが欲しい時にどうぞ♡
OisiGohan♡ -
-
-
-
-
歯ごたえが◎切り干し大根のハリハリ漬け 歯ごたえが◎切り干し大根のハリハリ漬け
干した大根が地味深く、歯ごたえもよいです。甘めがよければ酢のかわりに簡単酢を使ったり砂糖を入れても。醤油と酢は1:1で
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19474176
