わかめ　ちくわ　しめじの簡単煮物

はじめてのつくれぽをする
ほのぼの・・・
ほのぼの・・・ @cook_40076134

あっという間の簡単・美味しいおかず。
お弁当にも！！
このレシピの生い立ち
「あと一品ほしいな」と冷蔵庫の材料で作りました。おいしかったので覚書として。
七味をふっても美味しかったです。

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材料

2～4人分
  1. 塩蔵わかめ 約３０ｇ
  2. しめじ １パック
  3. ちくわ 2本
  4. みりん 小さじ１
  5. めんつゆ 小さじ２
  6. 酒 小さじ３

作り方

  1. 1

    ・わかめは戻して食べやすい大きさに切る
    ・ちくわは輪切り
    ・しめじは小房に分ける

  2. 2

    わかめ、ちくわ、しめじを小鍋に入れ、調味料を回しかける。

  3. 3

    鍋のふたをしめて、中火で約一分
    蒸煮する。
    しめじがしんなりしたら、さっと混ぜて少しだけ水分をとばす。

  4. 4

    できあがり(*^_^*)

コツ・ポイント

すべての材料、調味料はお好みで。
薄味気味が食べやすいかな。

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レシピ作者

ほのぼの・・・
ほのぼの・・・ @cook_40076134
に公開
お菓子作りの好きな主婦です。ご飯を作っても、離れて暮らしてる家族には食べてもらえないのがなんだか淋しくて。。一人暮らしの食卓でも、我が家の味を再現できるように、作った料理の写真とレシピを覚書しています。
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