こくうま！私の白和え
SHINSORA @cook_40065067
和食の中で白和えが1番大好きな私。自分好みの白和えは、こくと旨味がしっかりついているもの。毎日食べたい自慢の一品です
このレシピの生い立ち
和食の中で白和えが1番大好きな私。濃厚な味わいに仕上げてあります
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み、20分ほど水切りします。
- 2
切りゴボウを茹でます。お好みの硬さに茹でて下さい。今回は切りゴボウですが、お好みの野菜でも美味しくできます
- 3
○マークの材料をボールに入れて、豆腐が細かくなるまで混ぜて下さい。滑らかになればオッケーです( ´ ▽ ` )ﾉ
- 4
茹でた切りゴボウを３の白和えの元に混ぜて出来上がり☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
コツ・ポイント
コツはないですが、こくを出すためにマヨネーズが入っています。誰でも簡単に作れますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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