チンゲン菜の和風だし・鰹節炒め
ＲＫまま @cook_40044120
素早く副菜。'12.10.22に60品目の話題入り〜大感謝！’15.5.31に2度目の話題入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
野菜ＯＮＬＹで副菜がを作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉を分けて洗っておきます
- 2
フライパンにごま油を入れて、チンゲン菜の茎を炒めます
- 3
あらかた炒まったら、葉も入れて炒めます
- 4
一旦火をとめ、だしと鰹節をかけ、また火をつけてざっくり炒めます
- 5
器に盛り付けて出来上がりです
- 6
よーちゃん！さんのレポ、お返事せずに掲載してしまいました。ごめんなさい。とても美味しそうなレポありがとう(^^)
-
コツ・ポイント
だし、鰹節の分量はお好みで調整して下さい。
お好みで、醤油（分量外）をたらしてもOKです。
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