アプリでひらく作り方
- 1
ほおずきは、殻を取って洗い、ヘタの部分は切る。
4当分に切って鍋に入れる。 - 2
砂糖をお好みで入れ、火にかける。
（酸味が強いので、味見しながら足すと良いです。） - 3
水分が多いけど、気長に混ぜながら煮詰める。
トロっとしてきたら出来上がり。 - 4
パンはもちろん。ヨーグルトに混ぜたり、クッキーやパウンドケーキの具として使っても美味しいです！
コツ・ポイント
煮るとかなり酸味が出るので、お砂糖は味見をしながら足すといいです。
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