かつおたたきの和風マリネ

マルタクがたたき
マルタクがたたき @cook_40105572

かつおたたきがオシャレなサラダに!魚も野菜もたくさん食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
夏にはさっぱりと、冬はクリスマスや新年会等のおしゃれなパーティーにご利用いただけます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. かつおたたき黒潮造り 100g
  2. きゅうり 1/2本
  3. みょうが 2個
  4. 玉ねぎ 1/4玉
  5. ミニトマト 2個
  6. 刻みネギ 適量
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ★酢 大さじ1
  9. ★ブラックペッパー、塩 適量

作り方

  1. 1

    かつおたたきをスライスします。(半解凍がスライスしやすいです。)

  2. 2

    きゅうり、みょうがを千切りにし、混ぜ合わせます。たまねぎは薄切り、ミニトマトは1/4カットします。

  3. 3

    お皿にスライスした玉ねぎを敷き、★以外の材料を盛り付けます。

  4. 4

    ★の材料を全て混ぜ合わせ、食べる直前にかけてください。

コツ・ポイント

ブラックペッパーを多めにかけると、スパイシーでパンチの利いた味わいになります。お好みで生姜のみじん切りをタレに混ぜてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

マルタクがたたき
に公開
鰹の街・焼津に拠を構えて約半世紀。石原水産は獲る人から食べる人までこぞって喜ぶ商品の開発をモットーに、焼津の味を全国のご家庭にお届けします。
もっと読む

似たレシピ