たけのこの炒め物
武田の健康レシピ @cook_40173736
細切り野菜をぱぱっと炒めて、熱いうちにどうぞ！火が通りやすいので短時間で調理できます。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油を引き、野菜を入れてしんなりするまで炒める。
- 2
①に砂糖、濃口醤油を加える。味がなじんだら、最後にごま油を加える。
- 3
皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
ごま油は一番最後に入れましょう。
加熱すると香りが飛んでしまいます。
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