とっておきのからあげ
パルメン @cook_40052736
にんにくとしょうが、和風だしに漬け込んでしっかり味のから揚げができました☆
このレシピの生い立ち
しっかり味のから揚げが作ってみたくて、試したら美味しかったのでレシピアップ☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。にんにく・しょうが・玉ねぎはすりおろす。
- 2
ポリ袋に①・醤油～卵まで入れ、よく揉み込む。
- 3
１時間位馴染ませたら、片栗粉を入れもむ。
- 4
中温の油でじっくり揚げる。火が通ったら高温にしてカリッとさせて完成。
コツ・ポイント
ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/
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