大人の給食☆鮭のムニエル

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

簡単なのに、オシャレな一品!塩加減がちょうど良いので、このまま何も付けなくても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

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材料

4人分
  1. 小さじ1強
  2. 鮭切り身 4切れ
  3. 小さじ1/4
  4. こしょう 少々
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. バター 大さじ1/2
  7. レモン 1/6個

作り方

  1. 1

    レモンを半月切りにし、薄くスライスする。

  2. 2

    生さけに塩、こしょうをして小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、バターを加えて溶かす。鮭の表側を下にして入れ、中弱火で焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら返し、反対側も焼いて器に取り出す。

  5. 5

    スライスしたレモンを乗せる。

コツ・ポイント

小麦粉は薄くまぶします。

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レシピ作者

☆栄養士のアリス☆
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皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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