炊飯器deひじきの煮物♫
uzu1118 @cook_40052021
大好きなひじきの煮物を炊飯器で♪油揚げの代わりに厚揚げ入れてボリューム満点
o(^O^)o♫
このレシピの生い立ち
家族揃って大好きなひじきの煮物♥
炊飯器で作れば、ガス代節約＆ほったらかしで簡単にできちゃうから楽チン(^O^)
大量に作っても、あっという間になくなちゃいます♫
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを戻し、水気を切る。
- 2
糸こん、大豆は水ですすぎ、水気を切り、糸こんは食べ易い長さに切る。
人参、厚揚げも食べ易い大きさに切る。 - 3
釜に●の調味料を合わせ
人参
大豆
糸こん
厚揚げ
ひじき
の順に入れ炊飯する。
※煮込みモードがあれば30分炊飯する。 - 4
30分くらい炊飯したら、人参、大豆の煮え具合を確認。
柔らかくなり、味がしみ出したら炊飯終了！ - 5
まだ、煮込みが足りない＆水気が足りなそうな時は、焦げ付かないよう水を足して炊飯を続ける。
- 6
炊飯が終了し、全体をかき混ぜ、味見をし、薄い時は、だしの素等を足して調整して下さい。
蓋を開けて蒸気を逃がしたら完成♪
- 7
ご飯に混ぜて、ひじきご飯！
-
- 8
ハンバーグのタネに入れれば、ひじきハンバーグ！
-
コツ・ポイント
我が家は用意した材料使い切りで炊飯
5合炊きの釜で、炊飯前5.5合→炊飯後4.5合の量になりました
ちなみに、足し水せず40分炊飯で完成
※半量で作る時でも、水は半量にせず50ccで作って下さい
リアクション
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