簡単長いもの酢のもの

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

ごまをすり、甘酢を作って長いもを入れるだけのヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
夏に酸味のあるもので疲れを取りたかったので滋養強壮効果の強い長いもを酢のものにしました。

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材料

4人分
  1. 長いも 200g
  2. 白ゴマ(すったもの) 大さじ2
  3. 米酢 大さじ4
  4. 小さじ1/4
  5. はちみつ(砂糖) 大さじ1
  6. こぶ 小さじ1/2
  7. クコの実(あれば 少々

作り方

  1. 1

    長いもとクコの実以外の材料を混ぜる。

  2. 2

    長いもの皮をむいで、マッチ棒のように切る。和えてクコの実があれば飾る。

コツ・ポイント

特にないです。キュウリなどと合わせても美味しいです。

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レシピ作者

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
に公開
いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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