大根の甘酢漬け
ミツカンお酢 @cook_40038444
みずみずしい旬の大根を漬けて、シャキッとさっぱり♪そのまま漬け物として、またお肉料理や焼魚の付け合わせにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
｢カンタン酢｣を使った、ミツカンオリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、薄く半月切りにする。
- 2
容器に<1>を入れ、「ミツカン カンタン酢」を注いで冷蔵庫で漬ける。
- 3
※2017年8月2日
材料を変更しました。
コツ・ポイント
金属製のフタの使用は避けて下さい。半日ほど漬けると食べ頃になります。冷蔵庫で保存し、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。一度野菜を漬けた調味液は野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬ける事はおやめ下さい。
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