簡単！小松菜と揚げを炊いたやつ
ピヨトン @cook_40243913
おかずにもう1品♪めんつゆで簡単o(^▽^)o
小松菜よりほうれん草派の旦那（笑）も気に入ってます♪
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、母が以前作っていたのをマネして作りました(๑>◡<๑)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って5㎝くらい、揚げは1.5㎝くらいの縦長に切る
- 2
揚げと小松菜を軽く炒める
※揚げから油が出るので油不要 - 3
めんつゆ、水、醤油、砂糖を入れて蓋をして煮込む（弱火で10〜15分くらい）
- 4
小松菜の茎が柔らかくなってきたら蓋をあけて少し水分を飛ばす（弱火〜中火で5分くらい）
- 5
完成！
コツ・ポイント
めんつゆの種類によっては濃くなるので、味見して濃ければもう少し水を足して下さい(^O^)
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