加賀揚げとえのきの簡単煮

*ikko*
*ikko* @cook_40114673

簡単に麺つゆで加賀揚げとえのきを煮ました。
お弁当の1品に、おかずが後1品欲しい時に、重宝します。
このレシピの生い立ち
加賀揚げは色々種類があって、よく煮物に使います。
お弁当の1品にしたくて、簡単に火が通るえのきを加えました。
味も麺つゆで時間短縮です。

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材料

3人分
  1. 加賀揚げ 1パック
  2. えのきだけ 1/2
  3. 麺つゆ(2倍濃縮) 50cc
  4. 30cc

作り方

  1. 1

    えのきは半分に切る。
    鍋に麺つゆと水を入れ、煮立てる。

  2. 2

    煮立った麺つゆに加賀揚げとえのきを入れて5分ほど煮る。

  3. 3

    火を止めて、味を含ませる。

コツ・ポイント

加賀揚げの種類は何でも良いです。
今回は野菜でした。
えのきでなく、しめじでも美味しく頂けます。
麺つゆに加える水は同量でなく、少し控え、濃い目の味にしますが、お好みで加減してみてください。

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