カレーとちくわの磯辺揚げ

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ゆ➰ちん
ゆ➰ちん @cook_40211395

独り暮らしのカレーの作りおき…3日間カレーですごすぞプロジェクト～絶対に同じものは食べないぜ～でやった一品
このレシピの生い立ち
カレーを消費するためだけにやっただけ。どっかでカレーの磯辺揚げ食べたけど作りかて知らねぇやとなって適当に作ってみた。
おいしかった。

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材料

1～2人前
  1. カレー 1人前(お玉に1～2杯分)
  2. ひき肉 小さいパックを半パック
  3. 小麦粉 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. ちくわ ５本入り
  6. 油 適量
  7. 水 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉をカレーの中にいれて炒める

  2. 2

    ちくわの中に①を入れる。(ちくわはちょうどいいサイズにきって、小麦粉を水で固めたやつで片側を封鎖すると入れやすいよ)

  3. 3

    小麦粉(と片栗粉)水に溶かして、ちくわにつける。とろとろの物体ができたらいいと思います！目分量＼(^-^)／

  4. 4

    油で狐色くらいになるまで揚げる(うすーくひいたやつでOK)

コツ・ポイント

全部目分量でやりました←
小麦粉①は水少な目で固めるだけ
小麦粉&片栗粉(無くてもいい)は揚げるときのためだけなのでべちゃべちゃの物体になりました
ちくわにいれるときはスプーンでいれて菜箸の裏側で押しました。

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レシピ作者

ゆ➰ちん
ゆ➰ちん @cook_40211395
に公開
独り暮らし&社会人1年目。自炊経験なし。これから自炊をするけど手抜きをするためにだらだらやってます。料理未経験でもできます←調味料なんて必要最低限しかありません。2018年4月～　無事社会人2年目になりました。私事ですが今年弟の進学と共に、弟と2人暮らしになりました。なので、今まで1人分で作ってたのが2人分(よく食べる男の子と。)になります。よろしくお願いします！
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