あったか和風ポトフ

にしじー
にしじー @cook_40070947

いつもコンソメのみで作るポトフ。今回は仕上がりにキッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」を加えて和風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番ポトフをキッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」で和風味に!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. 大根 5cm
  3. 玉ねぎ 1個
  4. キャベツ 1/3個
  5. シメジ 1/2パック
  6. ブロッコリー 1/3株
  7. ウインナー 8本
  8. コンソメ 2個
  9. キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」 大さじ1・1/2
  10. 600cc

作り方

  1. 1

    人参・大根の皮を剥き乱切りに。
    お鍋に600ccの水と人参・大根・コンソメ2個を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    玉ねぎ・キャベツは4等分、シメジは根本を切りほぐし、ウインナーと共に人参・大根の柔らかくなったお鍋に投入。

  3. 3

    玉ねぎ・キャベツが柔らかく煮えたら小房に分けたブロッコリーを投入。

  4. 4

    ブロッコリーに火が通ったところで、最後にキッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」を入れ、野菜が煮崩れないように混ぜる。

  5. 5

    お皿にとりわけ出来上がり!

コツ・ポイント

お野菜はおうちにあるものなんでも入れてください。ジャガイモやセロリ、トマト等も美味しいと思います。
お好みで黒コショウをかけると大人味でまた楽しめます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

にしじー
にしじー @cook_40070947
に公開
もうクックパッドなしでは晩ご飯が作れません。材料が少なくて、簡単で、美味しい!レシピを日々探索中。
もっと読む

似たレシピ