炊飯器で柚子胡椒＆白出しの和風ポトフ
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
いつも作る和風ポトフを一味変えたくて柚子胡椒と昆布茶を白出しに加えて見たら家族が美味しいとおかわりしてくれました。
このレシピの生い立ち
普段は白出しと味醂で作っている和風ポトフですが他の味付けを試したくて柚子胡椒と昆布茶を入れて作りました(*´ω`*)
じゃが芋は良く洗って皮ごと使ってます。
炊飯器調理ですがホクホクに仕上がります(´˘`＊)
アプリでひらく作り方
- 1
ナス・キャベツ・じゃが芋(皮付きのまま)人参を全て乱切りにします。
-
- 2
画像がブレてますが(^ω^;)
ハーブソーセージを斜めに切ります。 -
- 3
炊飯器の内釜に具材を全部放り込みます(*^^*)
-
- 4
◆の調味料で合わせ和風出汁を作っておきます。
-
- 5
ちょっと見えにくいですが内釜の具材に4️⃣を流し入れて炊飯器にセットし、スイッチON。
-
- 6
器に盛り付けたら出来上がりです(´˘`＊)
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- 7
追記：ブロッコリーは余熱で温めて下さいね。
彩りに使ったので無くても大丈夫です(*^^*)
コツ・ポイント
普通の和風ポトフを一捻りして柚子胡椒(チューブタイプ)と昆布茶を入れて純和風の合わせ和風出汁にしました。
急に冷え込んだこの時期にポカポカ温まります(＾＾）
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