白だし+コンソメで♡ごろごろ和風ポトフ

もっち's cooksnap of when they made 白だし+コンソメで♡ごろごろ和風ポトフ.
youtapapa's cooksnap of when they made 白だし+コンソメで♡ごろごろ和風ポトフ.
ととろ＆めい's cooksnap of when they made 白だし+コンソメで♡ごろごろ和風ポトフ.
みほむ
みほむ @cook_40178335

優しい味付けの和風ポトフです。じっくり煮込むことで野菜の甘みが出て美味しくなります♡おもてなしにも(^^)
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれて美味しかったのでレシピを聞いて自分で作りやすい分量で覚書に。
残り物お野菜を放り込んで作る手抜きメニューです^^ウインナーの代わりにブロックベーコン等もおすすめ♡
大きいだけでおしゃれっぽく見える！…気がします笑

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

鍋1つ分(20cm)
  1. 白だし 50cc
  2. コンソメ(キューブ) 1個
  3. 水 900cc
  4. お好みの野菜、ウインナー等 適量
  5. 今回は
  6. じゃがいも 1個
  7. 玉ねぎ 1個
  8. にんじん 1本
  9. 大根 4cm
  10. キャベツ 1/4玉
  11. ウインナー 6本

作り方

  1. 1

    白だし、コンソメ、水を鍋に入れる。材料を大きめに切って入れる。

  2. 2

    沸騰したら蓋をして弱火でコトコト煮込んだら完成♪うちでは1時間位煮込んであとは余熱におまかせします(^^)

  3. 3

    お好みでブラックペッパーやパセリ等をかけてどうぞ(^^)

コツ・ポイント

じゃがいも、にんじん、大根等は皮を剥かずによく洗ってそのまま煮込んでも美味しいです。玉ねぎ、キャベツ等は煮込むとバラバラになってしまうので、芯をあえて残して繋がるように切ってから煮込むとすくいやすいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (13)

つくれぽについて

レシピ作者

みほむ
みほむ @cook_40178335
に公開
小2と年長の男の子のママです
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 牛すじカレー ほしを
  2. ささみのにんにくマヨ蒸し焼き(ワンパン) みぃーママの部屋
  3. ちくわのマヨ炒め青しその風味がとてもいい am
  4. 生ハムと茹で卵のオードブル マリンスター
  5. 簡単！ミョウガのカンタン酢漬け きつねほし★
  1. 豆乳とヨーグルトで簡単ラッシー◆糖質オフ なむい
  2. マカオコーヒー 手打珈琲 ダルゴナ scwk
  3. 簡単！牛こまといんげんのオイスター炒め メトレフランセ
  4. 卵となるとの二色丼♪ カネ久商店