アプリでひらく作り方
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野菜は大きめのざく切りにする。鍋に火の通りにくい根菜類、ローリエ、野菜が浸るくらいの水、酒を入れ、火にかける。
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煮立ってきたら、葉野菜やキノコ類、ウインナー、コンソメ＆和風だしを加え、根菜が柔らかくなるまで煮る。
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塩コショウで味を調えて出来上がり。
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜を適当に何でも入れてください。肉類も何でもOK！
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