「さば」のスパイシー立田揚げ!

花時計咲いた @cook_40128399
カレーパウダーでカレイに変身!?
いえいえ、洋風「さば」に大変身(^−^)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたらおいしくて♪
ビールにとっても合います・・・
&おかずにも、お子さんのおやつにも^^
作り方
- 1
塩さばをひと口大にそぎ切りにする。
- 2
1にカレーパウダーをまんべんなくつける。
- 3
2に片栗粉をしっかりとまぶし、180℃の油でカラリと揚げる。
- 4
サラダと盛り付け、お好みでレモンを添える。
コツ・ポイント
余熱でも火が入るので、短時間でカリっと揚げました。
竜田揚げ・・お肉
立田揚げ・・お魚
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