梅ジャム○梅酒の実をリメイク○

Ayumtam
Ayumtam @cook_40170149

ヨーグルトのトッピングにオススメ!
お湯やソーダで割ってジュースにするのもGOOD(^o^)
このレシピの生い立ち
梅酒の梅を使いたかったので作りました☆

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材料

  1. 梅酒の梅(種を除いたもの) 約700g
  2. 上白糖 約70g
  3. 梅酒 200cc

作り方

  1. 1

    お鍋に種を取り除いた梅を入れて煮詰める

  2. 2

    木べらで潰していく

  3. 3

    ある程度潰れたら上白糖と梅酒を入れる

  4. 4

    ぐつぐつ沸騰させると完成!

コツ・ポイント

梅の実をちゃんと潰す方が使いやすいと思います。鍋に入れる前に包丁で少し潰すのも良いです。

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レシピ作者

Ayumtam
Ayumtam @cook_40170149
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