たらことイカの和風パスタ

mame☆ame's cooksnap of when they made たらことイカの和風パスタ.
NAMYK☆'s cooksnap of when they made たらことイカの和風パスタ.
nanami_mu
nanami_mu @cook_40244333

お家にある調味料で簡単にできるあっさりめのたらこパスタです。
このレシピの生い立ち
食材が安く手に入ったので調味料は家にあるもので簡単に作りました。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 1人分
  2. バター 5g
  3. ☆牛乳 50cc
  4. ☆醤油 小さじ1と1/2
  5. ☆ほんだし 小さじ1/2
  6. ☆レモン汁 少々
  7. たらこ 1腹
  8. イカソーメン 適量
  9. 大葉 3枚程度
  10. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    スパゲッティをアルデンテに茹でます。

  2. 2

    たらこは開いて包丁の背で中身を取り出しておきます。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ火をつけ、溶けたら☆の調味料を加えて混ぜます。

  4. 4

    火を止め茹で上がったスパゲッティ、たらこ、イカを入れて混ぜます。

  5. 5

    盛り付けて大葉と刻みのりをトッピングすれば完成です。

コツ・ポイント

濃厚ソースがお好きな方は牛乳を生クリームに変えてください。
イカの代わりにきのこ類でもよく作ります。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

nanami_mu
nanami_mu @cook_40244333
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つくれぽメイン。Instagramに合わせて名前変えました。息子は卵白(乳、大豆、小麦、卵黄解除)アレルギー。レシピ探してます。
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