我が家の冬の定番☆白菜もち
まめんこぉ @cook_40068399
実家でよく母が作ってくれました。冬によく家にあるもので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
母が祖母から教わったレシピ。教わった分量は適当だったので、私流に計ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をザク切りにする
- 2
鍋にサラダ油を熱し、白菜を炒める
- 3
白菜がしんなりしたらもちを入れ、水をひたひたに加える
- 4
酒、みりん、めんつゆを加え、もちがトロトロになるまで蓋をして煮る
コツ・ポイント
サラダ油のかわりにごま油でもいいです。
もちは凍っていても大丈夫です。
リアクション
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