我が家の定番「白菜と油揚げの煮びたし」
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
めんつゆ使用でサッとできて簡単。
給料日前のお助け1品！
お出汁のしゅんだ油揚げが旨い
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれた味を
めんつゆ使用で簡単にアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は2～3センチに切る
- 2
油揚げは細切りスライスにする（油抜きはお好みで可）
- 3
フライパンに白菜の芯の部分→葉の部分→油揚げの順で入れて、最後に調味料を回しいれ、蓋をして火にかける
- 4
白菜から水分が出てきたら全体をよく混ぜ、更にお好みの硬さまで蒸し煮にする
コツ・ポイント
油揚げを豚肉に変えても美味しいです
油揚げ＋豚肉でボリュームアップもいいですね！
出来立て温かいのも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして翌日も美味しいです
リアクション
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