我が家のお助けおかず♪白菜炒め
mamsta @cook_40113433
冬になると白菜で一品に＾＾
おかずが少ない時にはすぐできて助かります♪
このレシピの生い立ち
とにかく一品増やしたい時に作った一品（＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は柔らかい葉の部分はざく切り、芯は１ｃｍ位の短冊に切り洗って水切りしておきます。
豚肉は適当な大きさに切ります。 - 2
あげは油抜きをして、縦半分に切って１cm弱位の短冊に切ります。
- 3
中火でフライパンに油を少し入れ、豚肉を炒め、半分火が通ったら白菜の芯を炒めます。
-
- 4
豚肉に火が通ったら白菜の葉の部分とあげを入れ、その上から調味料を加えます。
-
- 5
火が通り過ぎない程度に炒めたらできあがりです。
コツ・ポイント
めんつゆだけの味付けでも良いし、甘いようなら少し醤油を入れてもいいです。
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