イタリア風？ トマト風味の漬け物
みーや★ @cook_40162913
ピクルスとも日本の漬け物とも違うけど、あとひく美味しさ
このレシピの生い立ち
パスタを作ろうと思ったら、野菜が大根しかなかったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
水、バルサミコ酢、砂糖、塩を鍋で軽く沸騰させる
- 2
火からおろし、うつわに移してトマトピューレを加え、混ぜる
- 3
薄切りにした野菜を入れて、一晩冷蔵庫に。
(写真は大根と、茹でた大根の葉)
コツ・ポイント
薄味のレシピなので、塩や酢等はお好みで増量してください
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