アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは沸騰したお湯に入れて茹で油抜きをする。白菜を食べやすい大きさに切る。油揚げを三角になるように半分に切る。
- 2
鍋に水、ほんだし、砂糖、白だしを入れ煮たたせる。
- 3
ふつふつと煮たったら白菜と油揚げを入れさらに煮る。白菜がくたくたになったら出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉を入れると主菜としても食べられるので是非試してみて下さい。
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