アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りに切る。
-
- 2
にんじん、玉ねぎは薄切り。
ナス、豆苗は食べやすい大きさに切る。 -
- 3
フライパンに油をしき、鶏肉を炒める。
火が通ったらお皿に出しておく。 - 4
野菜を炒める。
にんじん→玉ねぎ→ナス→豆苗の順で炒める。
炒まったら塩、胡椒を少々ふりかける。 - 5
鶏肉を戻し少し炒め、バターを入れる。
バターが溶けたら麺つゆを回しかけたら完成。 -
コツ・ポイント
豆苗は炒めすぎない方がいいです！
麺つゆがない場合は、醤油、みりん、砂糖、ほんだしで代用できます！
豚肉でも美味しいです！
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