超簡単、焼きナスの作り方
ワタミチ @cook_40044078
なすと爪楊枝で、出来ます！
このレシピの生い立ち
簡単に出来る方法を、テレビで見て私流にアレンジしてからこの方法です。
ナスを焼いた後、水につけず皮を剥くので水っぽくなりません。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスをグリルで焼く。
- 2
ヘタの近くに爪楊枝を皮に平行に刺し、下まで下ろす。それを、一周する。
-
- 3
皮が剥けたら、爪楊枝で縦にナスを裂き包丁で半分の長さに切る。（ヘタも落とす）
- 4
後は、お好みの味付けで食べてください。
コツ・ポイント
ヘタは、切り落とさない方がやり易いです。
リアクション
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