アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切り、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。えのきは４～５ｃｍに切る。きゃべつはざく切り。
- 2
ソーセージは斜め切りして、鍋に水を８００～１０００ｃｃぐらい入れ、ブイヨン２個、野菜、ソーセージを入れて煮る。
- 3
ローリエの葉、クローブがあれば加える。塩・こしょうして、すりおろしたしょうがを加え１０分ぐらい煮る。
コツ・ポイント
ソーセージの代わりにベーコンでもOK。マスタードをつけて召し上がれ。
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