鯖の水煮缶で炊き込みご飯

あ~ちゃんママごはん
あ~ちゃんママごはん @cook_40244960

子供が喜ぶ炊き込みご飯!2歳の娘がたくさん食べてくれます!!大人にも好評です!!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が簡単に作りたくて。鯖缶は身体にいいと聞いたのでじじ、ばばに食べてもらいたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 人参 一本(小)
  2. 油揚げ 1枚
  3. しめじ 1/2
  4. お米 3合
  5. 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ3
  8. 鯖缶水煮缶 1個
  9. 生姜 お好み
  10. ほんだし〔大人用〕 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。うちは娘がいるので小さめです。

  2. 2

    油揚げも切っておきます。1枚を縦半分に切ってから千切りにしました。

  3. 3

    しめじはほぐしておきます。生姜はお好みで千切りに。

  4. 4

    研いだお米3合に酒、みりん、醤油、生姜を入れて鯖の水煮缶をそのまま投入。

  5. 5

    うちは子供が小さいのでダシは入れずに炊きました。大人ご飯であればほんだしを少し入れた方がいいかもしれません!

  6. 6

    あとは炊き込みご飯用でスイッチを入れたらおしまいです。

コツ・ポイント

コツもポイントも何もないです。入れるだけの簡単料理です(^^)

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レシピ作者

あ~ちゃんママごはん
に公開
家族のために色々料理の勉強中。あ~ちゃんママごはんです。よろしくお願いします。
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