ゆず胡椒ぴりっ冬瓜とお豆腐の煮物
ｕｍｉ @cook_40052424
湯布院に旅行をしました。名産のゆず胡椒を生かしたお料理です。
このレシピの生い立ち
短運な味の冬瓜をゆず胡椒を入れたら 美味しそう～と思い試行錯誤で出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を剥き適当な大きさに切りだし汁で柔らかくなるまで 煮る
- 2
１に豆腐俊夫を入れ 味を整え くず粉でとろみをつける
器に盛り ゆず胡椒を乗せる
リアクション
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