アプリでひらく作り方
- 1
大根を短冊切りして、生姜薄切り2-3枚、しろねぎ少々
- 2
豚ミンチに生姜・ねぎ細切、塩コショウ・料理酒と片栗粉少々、かき混ぜる
- 3
フライパンに油、しろねぎと生姜を入れ、醤油少し入れる、大根を入れて軽く炒め、水をたっぷり加えて沸かす
-
- 4
豚ミンチだんご作って、フライパンに一つずつ入れる。塩でスープの味を調整しながら、肉だんごがスープの表面に浮かしたら完成！
-
- 5
辛い大好き何で、ラー油を少し入れました
コツ・ポイント
大根の柔らかさを好みで調整しても良い。
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