牛肉の みぞれ炒め

クレヨンパトラ
クレヨンパトラ @cook_40038952

簡単に出来るので牛肉と大根があったらぜひ☆
このレシピの生い立ち
主人の好きなお袋の味^^

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材料

  1. 牛肉(切り落とし等) 250g
  2. 大根 10cmくらい
  3. 醤油 大さじ3
  4. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    大きかったら牛肉を適当な大きさに切る。今回は牛丼用だったので私は切らずにそのまま使用。大根は擦りおろす。

  2. 2

    フライパンを温め油を入れ牛肉を炒める。色が変わったら大根おろしを入いれ軽く混ぜたら醤油・塩・胡椒で味を付けて出来上がり。

  3. 3

    つゆだくにはなりませんが…丼にしても美味しいですよ^^b

コツ・ポイント

お使いの お醤油によって 味の濃さが変わると思うので味付けは加減しながら入れて下さい ^^

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レシピ作者

クレヨンパトラ
クレヨンパトラ @cook_40038952
に公開
下手ながら頑張って作ってます! 唐辛子系の辛いもの大好きです♪我が家はIHです。弱火は火力2 弱めの中火は火力3 中火は火力4 強めの中火は5 弱めの強火は火力6 強火は火力7。いう感じで使っていますがガスの方は適度な火加減でお願いします。
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