アプリでひらく作り方
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鰈は水洗いをしてキッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る
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鍋またはフライパンに水、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜を入れ煮立ったら鰈を入れて弱火にする
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キッチンペーパーで落とし蓋をして沸騰させないように10分程煮て完成!
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