アプリでひらく作り方
- 1
砂ずりは食べやすく切る。玉ねぎとニラも食べやすい大きさにしておく。
- 2
フライパンに油を熱し、砂ずりを焼く。中火で両面に焼き色をつけ、酒をふりかけ蒸し焼きにする。
- 3
砂ずりに火がある程度通ったら、玉ねぎを加え、しんなりしてきたらニラとカレー粉、醤油で味付け。塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
ニラを加えたら、炒めすぎない様にしてください。カレー粉はなくても美味しいです。
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