お母さんのほうれん草ごま和え
かにぱん。 @cook_40149803
味付けは醤油と和風だしの素。
あまり葉野菜を好まない家族がひとりで半袋くらいペロッと食べます。
このレシピの生い立ち
お母さんの作り方を覚えておくためφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。
ほうれん草はよく洗っておく。 - 2
器に★の調味料をすべて入れる。
(水大さじ１は鍋で沸かしているものをちょこっとすくって使っています。) - 3
沸騰したらほうれん草を茹でる。
お好みの固さになったら冷水にさらしてよく水を絞り、4cmくらいに切る。 - 4
調味料を混ぜ合わせた器に切ったほうれん草を入れて和える。
最後にすりごまを加えてざっくり和えたら完成！ - 5
『お母さんシリーズ』の別レシピ。
お母さんの豚と大根の炊いたんID:18442576 -
コツ・ポイント
ほうれん草の大きさによっては塩辛くなるので、醤油はまず大さじ1で味を見てから少しずつ足すと良いかもしれません。
今回は1袋9株入り。
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