うちの万能ゆずこしょうダレ

あゆレシピ
あゆレシピ @cook_40040063

ノンオイルなのでそのままかけてヘルシーに。ごま油を入れて中華風、サラダオイル、オリーブオイルを入れて・・・ほんと万能です
このレシピの生い立ち
寒い冬でもピリリと辛いたれで野菜をおいしく食べたくて

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材料

作りやすい量
  1. @水 1/4カップ
  2. @酒 小匙1
  3. @みりん 小匙1
  4. かつおだしの素 小匙1
  5. @醤油 大匙4
  6. ゆずこしょう 大匙2

作り方

  1. 1

    小鍋に@の材料を入れて煮立たせる(日持ちさせるため)

  2. 2

    粗熱が取れたらゆずこしょうを入れて混ぜる

  3. 3

    ごま油小匙1と万能ダレ大匙3をさっと茹でたレンコンにあえてピリリと辛いレンコン~

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