シャキ旨！れんこんのたらこマヨサラダ

シャキシャキの歯ごたえのれんこんと料理酒で旨みを足したたらことまろやかなマヨネーズと小ねぎを合わせた旨すぎるサラダです♪
このレシピの生い立ち
それぞれ１００ｇ５８円で売っていた蓮根と長芋を買おうとスーパーへ。蓮根も長芋もあと５個ぐらいしかなくて、蓮根は比較的綺麗なものがあってよかったけど、長芋は足がいっぱい生えてるような使いづらい形で断念。その時、一緒にたらこを買って思い付いた。