作り方
- 1
蓮根の皮を剥き、すりおろす→ザルにあげて15分ほど放置(水分を切る為)
- 2
①+ちりめんじゃこ+山椒の実+薄力粉→混ぜて、丸めて、180℃油で揚げる。
⇧今回、子供用にコーンも入れました。
コツ・ポイント
中身は、桜海老でもミックスベジタブルでも何でもOK
似たレシピ

れんこんと海老の大葉団子♪
外はカリッ!!中はモッチモチやでえ〜☆


*簡単 レンコンとエビのおとし揚げ*
外はカリッと 中はフワッとモチモチ~♡レンコンたっぷりで ヘルシー♬♫


もちもちっ!レンコン揚げ
外はカリッ!中はもちもちのれんこん揚げです。お好みで酢醤油をつけて召し上がれ♪


レンコンすり身揚げ
外はカリッ。中はもっちり。ビールに合いますよお。


もっちもち♪れんこんパウダーマフィン
外はカリッ、中はモチモチのれんこんパウダー入りマフィン。食べだしたら止まりません♪


れんこんのふわふわ揚げ
外はサクサク、中はふんわり、モチモチ、シャキシャキ。くせになる食感です。おつまみにもどうぞ。


ピッツァ フリッタ 揚げピザ
外カリッ 中はもちもち揚げピザ マルゲリータ


あっという間にレンコンボール
10分でできるなり。外はカリッ.中はフワッ。


長芋と蓮根揚げ
外カリッで中はモチッシャキッで、おつまみにも合うし子供にも好評!!


和総菜◎おじゃことれんこんのおろし揚げ
外はカリッと、中はもっちり♪青じそ風味豊かな栄養たっぷり和総菜。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです◎


ハッシュドれんこん
外はカリッ!中はフワッ!一度食べたらやみつき♪


豆腐メンタイれんこん
外はカリッ、シャキッ、中はふんわり。


蓮根と里芋とエビのふわカリ揚げびたし
摩り下ろして揚げ~。外はカリッと、中はもちっ。簡単につゆの素で浸しました。


蓮根と大和芋の揚げ団子~甘酢あんかけ~
外はカリッと,中はフワッと,淡白な芋団子と甘酢あんの絶妙のコントラスト(仮)


すりれんこんde揚げだんご
義祖母の得意料理で、れんこんが安く手に入ったら必ず作ります。外側カリッ、内側モチッ、の食感がたまりませ~ん!


めっちゃ簡単♪レンコンだんご
外はカリッ!中はもっちり! 辛子ポン酢でどうぞ♪


簡単♪カリッ★もちっ❤レンコン餅
ごま油でカリッと★中はモチモチ○蓮根の香りがたまりません♡


もちもちレンコンから揚げ
中はモチモチで、外はカリカリとてもおいしいです(^v^)簡単なのでぜひ作ってみてください!!


おろし蓮根のおとし揚げ
モチモチしゃきしゃき食感で美味しい蓮根料理です。


簡単もちもち!車麩のフライ
外はカリッと 中はもっちもち!


レンコンのおろし揚げ
れんこんの新しい食べ方!!おかずにもおつまみにもなります。すりおろすして混ぜるだけ。。。


おろし蓮根の宝袋
表はサクサク、中はモチモチ♪和風のお出しで食べると美味しいです。


もちもち!いきなりレンコン餅?
離乳食によく作ってたれんこん餅?揚げたりせずいきなりフライパンにすりおろして焼けますよ。もっちもちで子供も大好物です。もちろん大人にも好評です。溶けたチーズがカリットして中はもちもちです。


フワフワれんこんナゲット
外はカリッ中はフワフワな、おつまみにも美味しいれんこんナゲット。お弁当にもどうぞ!


レンコンとアスパラのカリッと焼きサラダ
外はカリッ、中はホクホクのレンコンが美味しい


簡単☆チーズフォカッチャ
外はカリッ☆中はモッチモチ!


じゃがいもの揚げ団子
外はカリっと、中はモチモチしています。人参が苦手な方にも大丈夫だと思います。


南瓜のコンソメミニ揚げいも餅
南瓜の揚げいも餅です♡♡外側カリッと中モチモチです♡♡


ちびっこ弁当〜レンコンハンバーグ〜
外はカリッと中はふわっと美味しいレンコンを使ったハンバーグ


カリッ!!もちっ!!揚げ海老れんこんもち
外はカリッカリ!!中はもっちもち!!おいし~い♪ 見た目もかわいいからおもてなしにもピッタリです。ビールにも合いますよ!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19518134