長芋と蓮根揚げ
龍優ＭＡＭＡ @cook_40073175
外ｶﾘｯで中はﾓﾁｯｼｬｷｯで、おつまみにも合うし子供にも好評！！
このレシピの生い立ち
蓮根と長芋が中途半端に残っていたので適当に作ってみたら私と子供好みでした(>_<)♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥いてすりおろし水気を手でしぼり、長芋も皮を剥いてすりおろし蓮根と一緒に入れる。
- 2
Aの材料を1に入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
スプーンですくって揚げ油に入れ、きつね色になるまで揚げたら出来上がり♪
コツ・ポイント
コツなんてない位簡単です(*^^*)味は好みで適当に、青のりや刻みのりをいれてもおいしいと思います(^-^)
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