簡単！鶏もものトマト煮♪クリスマスの夕食

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

１人分＝347kcal♪やわらかい鶏もも肉！おもてなし料理の作り方♪時短！鍋1つ20分で出来る！愛知県豊田市の漢方薬局
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 鶏もも肉 370g
  2. 人参 150g
  3. 玉ねぎ 100g
  4. ニンニク １片
  5. トマト缶(ホール) 400g
  6. 片栗粉 大さじ４
  7. コンソメキューブ １個

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する

  3. 3

    鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす

  4. 4

    油を引かないで皮を下にして鶏肉を焼き、裏返し両面焼く

  5. 5

    焼けたら、皿にとる

  6. 6

    同じ鍋で、玉ねぎと人参を炒める

  7. 7

    トマト缶とコンソメを入れて、水を500ml入れる

  8. 8

    鶏肉を鍋に戻す

  9. 9

    ５分煮て出来上がり！

コツ・ポイント

鶏もも肉に片栗粉をつけて焼くので、やわらかい！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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