かぶの甘酢漬け千枚漬け風
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
甘酸っぱくやわらかなかぶ美味しいよ
このレシピの生い立ち
かぶの時節になりました。翌日から食べることができます。
アプリでひらく作り方
- 1
漬け酢の材料を合わせアルコール分を飛ばします。
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- 2
蕪は外側の黄色い部分を剥きます。（表面から5㎜程度）
-
- 3
1～２㎜くらいにスライスします。
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- 4
袋に全ての材料を入れ空気を抜きます。
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- 5
3日間漬け込みました。
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- 6
小皿にうつして完成です。
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- 7
いただきま～す。
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コツ・ポイント
無理してかぶの端まで薄切りして怪我をしないように、端っこの部分はのこして煮物などに使いましょう。
リアクション
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