シーフードと卵があったら、簡単茶わん蒸し

小世界
小世界 @p19727525

シーフードミックスで、美味しい茶碗蒸しが。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスは、カレー・ピラフ・オムライス・海鮮ラーメンなど、使い勝手がいいので重宝します。
卵がたくさんあったので茶碗蒸しに。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 3個
  2. シーフードミックス 200g
  3. 椎茸 1個
  4. 青菜(ここでは春菊 少々
  5. だし汁 お玉3杯
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    シーフードミックスは解凍しておきます。

  2. 2

    器にシーフード・薄切り椎茸・青菜を入れます。卵を割ってだしを加え、胡椒降ります。

  3. 3

    器に3等分かけます。下まで均等に沈むように、器を少し揺らします。

  4. 4

    蒸し器、お鍋、スチームオーブンなどで温めます。
    (スチームオーブン25分使用)

コツ・ポイント

時間があったら、だしを加えて濾します。
シーフードミックスには塩分があるので塩は加えませんでしたが、物足りないようでしたら白だしを。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

小世界
小世界 @p19727525
に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
もっと読む

似たレシピ